La ricetta CHEESECAKE DALLA A ALLA Z (ANGURIA E ZENZERO) è un dolce fresco e sorprendente, una vera delizia estiva che fonde in modo originale la dolcezza cremosa del cheesecake con il croccante del zenzero e la freschezza dell’anguria.
Perfetto per concludere un pasto leggero, o per essere goduto come dolce sfizioso in un’après-midi estiva, questo cheesecake rappresenta un toccasana per il palato, un ideale connubio tra gusto e piacere sensoriale.
Preparare questo cheesecake è un gioco da ragazzi: dopo aver creato la crema base, potrai assemblare con delicatezza gli ingredienti speciali che lo renderanno unico. L’aggiunta dell’anguria, tagliata a cubetti e disposta con cura sulla superficie, non solo dona un color vibrante, ma anche un tocco di freschezza inconfondibile.
Un pizzico di zenzero fresco tritato, invece, arricchisce il sapore con note speziate che creano un contrasto delizioso.
- Prepara la base per il cheesecake sbriciolandola con gusto in una ciotola.
- Mescola delicatamente la crema al formaggio con lo zucchero e le uova, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi con cura l’anguria a cubetti, mescolando con delicatezza per distribuirla in modo uniforme.
- Compila lo stampo con il composto e fai cuocere in forno, cercando una cottura lenta e uniforme.
- Cospargi con zenzero fresco tritato e lascia raffreddare in frigo per una notte.
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