La ricetta Chips di tofu Dukan è perfetta per chi segue la dieta Dukan, in quanto può essere consumata in tutte le sue fasi.
Questi croccanti chip di tofu si caratterizzano per un aroma delicato, accentuatato dalle erbe aromatiche e dal sale. Ideali come uno spuntino leggero, si possono gustare in ufficio o in qualsiasi momento della giornata.
- Tagliare un panetto di tofu a fettine sottili.
- Disporre le fettine su una teglia rivestita di carta forno.
- Salare con sale fino e cospargere con erbe aromatiche in polvere.
- Aggiungere granelli di sale grosso in abbondanza.
- Infornare in modalità ventilata a 180° per circa 20 minuti.
- Lasciare raffreddare il piatto nel forno spento con lo sportello leggermente aperto.
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