La ricetta Seppie impanate alle erbe e cotte in forno: un piatto gustoso e saporito
La ricetta Seppie impanate alle erbe e cotte in forno è una vera sorpresa per il palato: le seppie impanate con un mix di erbe fresche e pangrattato creano un sapore unico e affascinante. Questo piatto è perfetto per una cena invernale o per un aperitivo con amici.
Preparazione
Ulteriori informazioni sulla preparazione di questa ricetta seguono.
- Prendete le seppie e rimuovete le interiora, l’osso, il becco, gli occhi e la pelle, poi lavatele bene ed asciugatele con carta da cucina, tagliate le teste a striscioline e i tentacoli a pezzi.
- Tritate molto finemente il mazzetto aromatico, il peperoncino e uniteli al pangrattato.
- Ungete le seppie con un paio di cucchiai di olio EVO, quindi cospargetele bene con il mix di erbe e pangrattato.
- Foderate con della carta forno una teglia dai bordi bassi e ungetela con un paio di cucchiai di olio, quindi disponetevi le seppie e conditele con il restante olio.
- Accendete il forno a 220° e quando è caldo infornate la teglia di seppie impanate alle erbe per circa 15 minuti, salate alla fine della cottura e servitele ben calde con fette di limone.
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