La ricetta Salsa ricetta si trasforma in un piatto fresco e saporito, ideale per accompagnare aperitivi o bruschette all’aperto. Con l’avvicinarsi dell’estate, questa salsa si distingue per il gusto morbido della maionese sposato alle note salmastre prosciutto e sarde. Il mix di uova bollite e pane tostato conferisce consistenza, mentre la preparazione al Bimby garantisce una texture vellutata. Gustarla con fette di pane croccante o come condimento per involtini rivela la sua versatilità.
- Bollire due rossi di uova e tenerli da parte.
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby, aggiungendo la maionese, il prosciutto, le sarde, il pane tostato e gli uova bollite.
- Frullare a velocità 2 per 3-4 minuti fino a ottenere una crema liscia.
- Sterilizzare un barattolo al microonde e versare la salsa preparata.
- Richiudere il barattolo e conservarlo in frigo até al momento di servire.
- Utilizzarla per insaporire bruschette, involtini di prosciutto o come contorno leggero su pane rustico.
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