La ricetta Spezzatino di pollo impanato è semplice da preparare ma garantisce un risultato gustoso e soddisfacente.
Il pollo, impanato con una miscela di farina, uova e pane grattugiato con formaggio e pepe, viene culturato fritto e poi ultimato in forno. Il risultato finale è un piatto morbido e croccante, con un sapore intenso e aromatico, perfetto per una cena sostanziosa o un pranzo da condividere.
Il pollo, impanato con una miscela di farina, uova e pane grattugiato con formaggio e pepe, viene culturato fritto e poi ultimato in forno. Il risultato finale è un piatto morbido e croccante, con un sapore intenso e aromatico, perfetto per una cena sostanziosa o un pranzo da condividere.
- Sbattete le uova e incorporate la farina, amalgamandole fino ad ottenere una crema omogenea.
- Passate ogni pezzo di spezzatino nella miscela di farina e uova.
- Dopo l’impanatura nella miscela di farina e uova, passate ogni pezzo di carne nel pane grattugiato condito con formaggio pecorino e pepe.
- Scaldate l’olio in una padella e rosolate gli spezzatini per circa 8 minuti su entrambi i lati.
- Adesso infornate gli spezzatini in forno preriscaldato ventilato per altri 10 minuti.
- Nel frattempo, la preparazione delle patate al forno con cipolla e rosmarino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
arrosto, carne macinata, cipolla, farina, formaggio pecorino, olio, pane, patate, pepe, pollo, rosmarino, sale, spezzatino, uova
