La ricetta Struffoli pignolata ricetta dolce è un classico della tradizione italiana, in particolare del sud Italia, dove viene spesso gustata durante le feste natalizie. Questo piatto dolce è noto per i suoi sapori caratteristici, che comprendono la dolcezza del miele e lo zucchero, il sapore acidulo dei limoni e la croccantezza delle codette.
La ricetta Struffoli pignolata ricetta dolce è originaria della Campania, dove viene preparata con amore e cura durante le festività. Il contesto in cui viene gustata è quello della festa e della condivisione con gli altri, rappresentando un momento di gioia e di ritrovo familiare.
Per preparare gli Struffoli pignolata, si inizia mescolando la farina con lo zucchero semolato, il burro fuso, le uova e la scorza di limone grattugiata.
- Aggiungere il miele e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lavorare l’impasto fino a renderlo liscio ed elastico.
- Dividere l’impasto in piccole porzioni e dar loro una forma sferica.
- Friggere le sfere di impasto in olio di semi caldo fino a dorarle.
- Sgocciolare gli Struffoli e passarli nella pignolata, ovvero una miscela di zucchero semolato e codette.
Una volta pronti, gli Struffoli pignolata possono essere serviti come dolce o come snack. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
