La ricetta Torta nua con crema di limone è un dolce raffinato e profumato che nasce dalla tradizione pasticceria europea. Questo piatto è caratterizzato da un impasto soffice e leggero, arricchito da un tocco di freschezza grazie al succo di limone e all’olio di semi di girasole. È un dolce perfetto per le occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, ma anche per un semplice pomeriggio di relax in famiglia.
In questo contesto, la ricetta Torta nua con crema di limone diventa un vero e proprio protagonista, grazie ai suoi sapori caratteristici e al suo aspetto elegante.
Per preparare questo dolce, si comincia con la preparazione dell’impasto. Si prendono gli albumi e si montano a neve con lo zucchero a velo. Si aggiungono i biscotti sbriciolati, la farina 00, il lievito e il sale. Si mescola il tutto con attenzione. Si aggiunge l’olio di semi di girasole e si continua a mixare.
- In seguito, si aggiungono i frutti di bosco e si mescolano con gli ingredienti sopra menzionati.
- Si versa il composto in una teglia e si inforna per 30-40 minuti.
- Una volta cotto, si lascia raffreddare il dolce.
Nel frattempo, si prepara la crema di limone. Si prende il latte e si aggiunge il succo di limone e un po’ di zucchero a velo. Si mescola il tutto e si lascia raffreddare.
- Una volta che il dolce è freddo, si copre con la crema di limone.
- Si aggiunge la glassa bianca e si decora con semi di girasole.
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