La ricetta Mini Plum-cake vi permetterà di preparare dei deliziosi dolcetti perfetti per il tè o una merenda speciale.
Grazie all’aggiunta di vaniglia e aromi come mandorle, nocciole, cacao e scorze di arancia o limone, ogni piatto avrà un gusto unico e irresistibile.
* Montate il burro con lo zucchero a velo e un pizzico di sale.
* Aggiungete le uova una alla volta, assicurandovi che la precedente sia ben amalgamata con il composto.
* Incorporate la farina, il lievito e la vanillina, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
* Riempite i pirottini degli stampi scelti con l’impasto.
* Infornate i mini plum cake a 180° per 20-25 minuti.
* Una volta cotti, lasciateli raffreddare e poi cospargeteli di zucchero a velo o granella di zucchero.
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