Ingredienti per Strudel di mele
- burro
- cannella
- farina 00
- limoni
- mele
- nocciole
- noci
- pangrattato
- sale
- sidro
- uova
- uvetta sultanina
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Strudel di mele
La ricetta Strudel di mele è un dolce tradizionale europeo che combina sapori dolci e speziati. Originario dell’Europa centrale, questo piatto è caractarizzato da una crosta croccante e un ripieno di mele cotte con cannella e zucchero. Viene spesso gustato in occasione di festività e raduni familiari.
Il Strudel di mele è un must nelle tavole durante l’autunno e l’inverno, quando le mele sono di stagione. La combinazione di mele tenere, cannella calda e crosta friabile lo rende un piatto ideale per le giornate fredde.
La preparazione inizia con la creazione della crosta, mescolando farina 00, burro e uova per creare un impasto elastico.
- Si aggiungono sale e zucchero a velo per dare sapore alla crosta.
- Si stende l’impasto e si lascia riposare per alcuni minuti.
- S’intaglia il ripieno, composto da mele tagliate a cubetti, nocciole, noci, uvetta sultanina e cannella.
- Si aggiunge un tocco di sidro e limone per dare freschezza al ripieno.
- Si dispone il ripieno sulla crosta e si chiude il Strudel di mele.
Infine, si cuoce il Strudel di mele in forno fino a quando la crosta non diventa dorata. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
