La preparazione di questo piatto richiede alcune semplici operazioni:
- Soffriggere la cipolla in olio finché non diventi morbida e dorata.
- Aggiungere la seppia tagliuzzata e il concentrato di pomodoro, aggiustare di sale e lasciare cuocere per circa 20 minuti.
- Tostare il pangrattato con un po’ d’olio e sale.
- Servire gli spaghetti con il sugo di seppia e pomodoro, spolverando con prezzemolo e pangrattato.
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