La ricetta Sformato di Banane Caramellate, un dolce originale che ci porta nel cuore dei dessert più semplici e buoni. Le banane, ricoperte da un caramello profumato alla cannella, sono il cuore di questo piatto. Un sformato che gioca sul contrasto tra la dolcezza delle banane e la bontà del caramello.
Per preparare questo delizioso piatto, seguite i passaggi seguenti:
- Fate sciogliere lo zucchero in una padella antiaderente.
- Quando lo zucchero si è completamente sciolto, toglietelo dal fuoco e mescolate finché il burro si sia sciolto del tutto.
- Versate il caramello sul fondo della padella e distribuite le banane precedentemente tagliate a rondelle.
- Lavorate la pasta sfoglia portandola allo spessore di 3 mm circa e ritagliate dei cerchi leggermente più grandi delle formine.
- Appoggiate la pasta sfoglia sulle banane e rimboccate gli angoli all’interno.
- Ponetela in forno preriscaldato a 200° per 25 minuti.
- Sfornate la forma ed lasciatela raffreddare.
- Girate la forma in un piatto e servite.
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