La ricetta Fagottini di frolla ripieni è un dolce delizioso che racchiude un ripieno di mele e fichi secchi, arricchito da note di cannella e scorza di limone. Questo piatto è irresistibile, perfetto per essere gustato in ogni momento della giornata.
La caratteristica principale di questo dolce è la combinazione di sapori dolci e speziati, che si uniscono in armonia per creare un gusto unico e inconfondibile.
Per preparare i Fagottini di frolla ripieni, segui questi passaggi:
- Lavorate le uova con lo zucchero e il burro, poi lasciate riposare l’impasto in frigo per 30 minuti circa.
- Grattugiate la scorza di limone e mescolatela con i fichi secchi tagliati a pezzettini e le mele tagliate a fette sottili.
- Cuocete il tutto a fiamma medio bassa per 40 minuti, poi lasciate raffreddare.
- Infarinate la frolla e stendetela lasciandola spessa circa 3 mm.
- Sistemate il ripieno sulla frolla, a distanza di 1 cm circa, e ripiegate il lembo di frolla sul composto.
- Pressate bene il bordo e tagliate il rotolo ottenuto in tocchetti per formare i fagottini.
- Sistemate i fagottini in una teglia rivestita con carta forno e preriscaldate il forno a 180°.
- Cuocete i fagottini per 15 minuti, poi lasciateli intiepidire.
- Decorateli con lo zucchero a velo e gustateli!
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