La ricetta fegatini e cuori aromatizzati
È un piatto semplice e delizioso che si presta a diverse insaporiture. La ricetta inizia con l’insaporire i fegatini e i cuori con cipolla, alloro e rosmarino, poi si aggiunge un cucchiaino di farina per addensare il condimento. Il tutto può essere gustato con una insalata o del riso in bianco.
- Tagliate la cipolla in piccoli pezzi e soffriggetela in un po’ di olio; aggiungete quindi i fegatini e i cuori e fate arrostiti per alcuni minuti.
- Aggiungete l’alloro e il rosmarino e fate insaporire per un minuto.
- Mescolate e poi aggiungete un cucchiaino di farina; fate addensare il condimento per un minuto.
- Servite il piatto con una insalata o del riso in bianco.
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