La ricetta Patate e pomodori al forno è un semplice contorno gustoso e variegato, ideale per accompagnare molti piatti principali. La combinazione di patate e pomodori è un classico della cucina italiana, capace di trasmettere un senso di freschezza e leggerezza. Questo piatto è particolarmente indicato per le occasioni estive, quando la voglia di gustare saporiti ed emozionanti piatti semplici è più forte che mai. Inoltre, grazie alle sue origini contadine, non richiede molti ingredienti di alta gamma, rendendola accessibile a tutte le famiglie.
La preparazione della ricetta è estremamente semplice, richiedendo solo un minimo di tempo e sforzo. Per cominciare, pulite i pomodorini e tagliateli a metà, poi pelate le patate e tagliatele a spicchi.
- Pulite i pomodorini e tagliateli a metà, poi pelate le patate e tagliatele a spicchi.
- Mettete le patate in una placca da forno e conditele con un cucchiaio di olio EVO, poi mescolatele bene.
- Aggiungete i 2 spicchi di aglio senza pelarli e i pomodorini tagliati, distribuendoli in modo uniforme su tutta la superficie.
- Cuocete tutto in forno ventilato preriscaldato a 200° per 25-30 minuti, o in forno microonde combinato con piatto crisp per 18 minuti.
- A fine cottura eliminate l’aglio e salate tutto con sale.
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