La ricetta Topinambur trifolati è un piatto gustoso e semplice da preparare. Il Topinambur trifolati è un contorno che non sempre è presente nelle nostre tavole, ma che può essere facilmente preparato in venti minuti. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e freschi, grazie all’uso di prezzemolo e aglio.
Il piatto risulta essere molto appetitoso e può essere gustato in vari momenti della giornata. La preparazione del Topinambur trifolati prevede l’uso di ingredienti come il topinambur, l’aglio, il prezzemolo e il vino bianco, che donano al Topinambur trifolati un sapore unico e caratteristico.
- Pulisci il topinambur e taglialo a fettine.
- Fai dorare l’aglio con un filo d’olio, poi aggiungi il topinambur e mescola bene per insaporire.
- Togli l’aglio e aggiungi del brodo vegetale, lasciando cuocere per dieci minuti.
- A metà cottura, sfuma con un po’ di vino bianco e lascia cuocere dolcemente per altri dieci minuti.
- Quando le fettine di topinambur sono pronte, aggiungi del prezzemolo fresco tritato, sale e un pizzico di pepe.
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