Cefalo al forno con patate

La ricetta Cefalo al forno con patate è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromi intensi. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino bianco e dalla compagnia di amici e familiari.

La combinazione di cefalo, patate e aromi come aglio e prezzemolo crea un’armonia di sapori unica e appetitosa. Il contesto in cui viene solitamente servito è quello di una cena informale, ma elegante, che richiama la tradizione culinaria del mare.

La preparazione inizia pulendo il cefalo e tagliando le patate a cubetti, poi si procede a condire con olio, sale, pepe e succo di limone e arancia.

• Si aggiunge l’aglio tritato e il prezzemolo fresco per insaporire ulteriormente il piatto.
• I cubetti di patate vengono disposti in una teglia e messi in forno per essere dorati.
• Il cefalo viene posizionato sopra le patate e condito con il succo di limone e arancia, olio e aromi.
• Infine, si mette tutto in forno per completare la cottura, ottenendo un piatto saporito e profumato.

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