La ricetta insalata ricca per farmi perdonare e un buon avvocato! è un piatto fresco e saporito, ideato per riconciliarsi con qualcuno e sfuggire a brutte figure. Questa insalata è una proposta di pace, condita con sapori mediterranei e un tocco di dolce.
Questa insalata è solitamente gustata come antipasto o contorno, e il suo sapore caratteristico è dato dalla combinazione di verdure fresche, frutta e noci. Il tocco finale è rappresentato dal condimento a base di aceto balsamico e olio extravergine.
- Lava accuratamente le verdure, ovvero insalata belga, carote e pomodori.
- Affetta le verdure a piacere e disponile in un grande piatto.
- Trita le noci e spargile sopra le verdure.
- Aggiungi 15 chicchi di uva senza semi e 1 cucchiaino di semini misti biologici per insalata.
- Prepara il condimento mescolando 2 cucchiai di olio extravergine, 2 pizzichi di sale al limone e qualche goccia di aceto balsamico.
- Versa il condimento sopra l’insalata e mescola delicatamente.
- Guarnisci con una spremuta di limone e servi subito.
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