Mezze maniche fredde

La ricetta Mezze maniche fredde è un classico della cucina italiana, un piatto semplice e gustoso che si può servire come antipasto fresco in estate o come contorno leggero durante tutto l’anno.

Le mezze maniche si sposano perfettamente con una ricca varietà di ingredienti, creando un mix di sapori irresistibile. Dal pomodoro al tonno, dalla verdure alle acciughe, la fantasia è l’unico limite!

Prepararle è un gioco da ragazzi. Basterà cuocere le mezze maniche in abbondante acqua salata, scolarle al dente e lasciarle raffreddare. Mentre aspettano il colpo finale, potete dedicare del tempo alla creazione del condimento perfetto.

• Soffriggi le verdure a scelta con aglio e olio extra vergine di oliva.
• Unisci il condimento alle mezze maniche fredde, aggiungendo ingredienti come tonno, capperi, olive o formaggio grattugiato secondo il tuo gusto.
• Lascia riposare il tutto per qualche minuto, in modo che i sapori si amalgamino.

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