La ricetta Biscotti alle nocciole e cannella è perfetta per il Natale, periodo in cui si cerca di creare dolci speziati e dal sapore intenso. Questi biscotti sono un connubio perfetto di sapori, con le nocciole che donano un gusto deciso e la cannella che aggiunge un tocco calorico.
Il piatto è ideale per essere gustato durante le feste, accompagnato da una tazza di tè o cioccolata calda. La combinazione di nocciole e cannella crea un’armonia di sapori che sicuramente conquisterà il palato.
Per preparare i Biscotti alle nocciole e cannella, seguite questi passaggi:
- Mettete in una ciotola capiente 250 gr di farina, 300 gr di zucchero a velo, 400 gr di burro a temperatura ambiente, 2 bustine di lievito per dolci e un estratto di vaniglia.
- Aggiungete 200 ml di panna da montare e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso.
- Stendete la pasta con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm.
- Utilizzate un tagliabiscotti a forma di omino di pandizenzero per ricavare i biscotti.
- Mettete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 175°C per circa 15 minuti.
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