Bombette di carnevale con crema all’arancia

La ricetta Bombette di Carnevale con crema all’arancia è un classico piatto del Carnevale napoletano, un dolce tipico della tradizione culinaria partenopea. Questo delizioso dessert si caratterizza per il suo aspetto colorato e leggero, che ricorda le bandiere e le mummole del Carnevale. La crema all’arancia e l’arancia grattugiata aggiungono un tocco di freschezza e tipicità agli ingredienti.

Per preparare le bombette di carnevale con crema all’arancia conviene iniziare preparando il panettone e la crema all’arancia.

• Preparare il panettone lasciando riposare la pasta composta da olio, sale, latte, estratto di vaniglia e zucchero semolato a temperatura ambiente per circa 1 ora before iniziare ad impastare.
• Aggiungere i tuorli d’uovo e l’arachide tritata infine aggiungere il tuorlo di uovo trasformato a composto morbido. Lavorare a mano fino a ottenere una pallina di impasto abbastanza uniforme.
• Stendere un rettangolo di impasto e inizia ad impaccare gli ingredienti iniziali, arance e aghi di vaniglia che stimerai al gusto.
• Inserire della pasta fresca per dare forma anche al dolce.
• Pesare circa 2 etti per pezzetto massimo per avere un risultato che farà felice ogni dolciastrappalisciuttini con denti perfetti
• Poi che la temperatura fu un po diminuita avrei sbattuto anch’io i vari ing.

Eseguire caramello a 160 gradi.

Quando è il momento di servire tagliare in quattro e servire il dolce gustando la delicatezza dei nostri pane e delle note fresche delle fette d’arancia. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.