La ricetta Brownies con cioccolato al latte e nocciole è un dolce ricco e avvolgente, perfetto per chi ama i contrasti di sapore. La morbida base di cioccolato al latte si sposa con il tocco amaro del cacao e la croccantezza delle nocciole, creando un equilibrio unico. Spolverizzata con zucchero a velo, questa torta tagliata a quadrotti si gusta fredda e accompagna caffè, the o dessert, soprattutto in giornate grigie.
- Fate sciogliere a bagnomaria il burro, poi aggiungete il cioccolato al latte e il cacao amaro, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una planetaria o ciotola, montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e consistenti.
- Unite gradualmente il cioccolato fuso sciolto, quindi aggiungete la farina setacciata con il lievito e le nocciole tritate.
- Versate il composto in uno stampo rivestito e livellate con una spatola.
- Infornate a 180°C per 20-25 minuti, finché uno stuzzicadenti estratto dal centro esce quasi pulito.
- Sfornate, lasciate raffreddare completamente, quindi tagliate a quadretti e spolverizzate con zucchero a velo.
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