La ricetta Crostatine ai due cioccolati è un dolce delizioso che può essere gustato in diversi momenti della giornata, dalla colazione alla merenda, fino al dopocena o allo spuntino notturno. Il suo impasto a base di farina di nocciole e cannella le conferisce un sapore unico e aromatico, mentre il ripieno a fantasia vostra può essere personalizzato con i vostri ingredienti preferiti. Io ho scelto di unire due cioccolati per creare un gusto memorabile.
Per preparare le crostatine, procedete come segue:
- Lavorate gli ingredienti in una ciotola capiente fino ad ottenere un impasto liscio e non appiccicoso.
- Stendete l’impasto con un matterello, non troppo sottile.
- Imburrate e infarinate 4 stampini per crostate e appoggiatevi sopra l’impasto steso, ritagliando la sagoma per ottenere dei cerchi perfettamente combacianti.
- Tritate in scagliette i cioccolati e disponete i cerchi di frolla negli stampini.
- Schiacciate i bordi delle crostatine e bucherellate il fondo con una forchetta.
- Versate i cioccolati e decorate a piacere.
- Mettete in forno caldo a 180° C per circa 15 minuti, fino a quando le crostate non siano ben colorite.
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