Ingredienti per Frollini salati con guanciale oppure olive
- aglio
- biscotti
- farina
- guanciale di maiale
- olio
- olive
- parmigiano
- prezzemolo
- scamorza
- semi di papavero
- vino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frollini salati con guanciale oppure olive
La ricetta Frollini salati con guanciale oppure olive è un classico esempio di come i sapori salati e saporiti possano essere combinati per creare un piatto unico e irresistibile. Questa ricetta trova le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea, dove il guanciale e le olive sono ingredienti fondamentali. I frollini salati sono perfetti per essere gustati come antipasto o come accompagnamento a un aperitivo, grazie ai loro sapori intensi e alle texture croccanti.
Per preparare questa ricetta, inizia mescolando la farina, il parmigiano e il prezzemolo in una ciotola, aggiungendo gradualmente l’olio e il vino per ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il guanciale di maiale o le olive, a seconda della variante scelta, e mescola bene.
- Unisci l’aglio tritato e i semi di papavero per aggiungere profondità e freschezza.
- Lavora l’impasto fino a quando non diventa liscio e omogeneo.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e ritaglia i frollini con un biscottificio o un bicchiere.
- Disponi i frollini su una teglia rivestita di carta da forno e spennella con olio.
Infine, cuoci i frollini in forno fino a quando non sono dorati e croccanti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
