La ricetta Grissini di sfoglia con pancetta è un’idea perfetta per le feste di Natale, o per qualsiasi momento dell’anno in cui si desidera offrire un aperitivo o un antipasto velocissimo e sfizioso. Questo piatto è ideale per accompagnare qualsiasi momento dei vostri pranzi, cenoni o spuntini, e sarà gradito da tutti gli ospiti.
I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione della crujente sfoglia con la salata pancetta e il sapore inconfondibile del parmigiano. Il modo in cui viene gustata solitamente è tiepido, ma può essere servito anche a temperatura ambiente.
Per preparare questo delizioso Grissini di sfoglia con pancetta, segui questi passaggi:
- Stendete la sfoglia, spennellatela con l’uovo sbattuto e spolverizzatela con il parmigiano.
- Ricopritene una metà con la pancetta e, aiutandovi con la carta forno della sfoglia, ripiegate la vostra pasta a metà.
- Spennellatela con il rimanente uovo e cospargetela con i semi di sesamo.
- Tagliate a listarelle il vostro calzone utilizzando una rotella tagliapizza.
- Ricoprite una teglia con della carta da forno e, arrotolandoli tipo eliche, adagiatevi i grissini.
- Accendete il forno a 180°C e lasciateli cuocere per circa un quarto d’ora (o finché non saranno coloriti).
- Serviteli tiepidi o anche a temperatura ambiente.
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