Muffin con crudo, emmenthal e zucchine

La ricetta origina dal sud Europa, precisamente dall’Italia e dalla Spagna, paesi famosi per la loro cultura culinaria ricca di sapori e profumi. La ricetta MUFFIN CON CRUDO, EMMENTHAL E ZUCCHINE è un piatto perfetto per il pranzo o la sera, unisce le delizie della terra e del cielo, il sapore fresco della zucchina e il sentore della pasta brisa.

La combinazione dei sapori del crusty bread, dell’Emmenthal e dell’uovo, condizionati dal pungente aglio e del pepe, crea un’armonia gastronomica unica. Il Parmigiano Reggiano dona un tocco di salinità, mentre le semi di papavero aggiungono un’infinita trama di profumi esotici.

Per questa ricetta, si utilizzeranno gli ingredienti seguenti: aglio, farina, latte, lievito, olio, pane, Parmigiano, pepe, sale, semi di papavero, uova e zucchine.

• Preparate il crusty bread tagliato a piccoli pezzi.
• In una ciotola mescolate insieme la farina, il lievito, il sale e il pepe.
• In una padella, scaldate l’olio con l’aglio tritato e aggiungete le zucchine tagliate a dadini.
• Mescolare bene e aggiungere il latte, il Parmigiano e le semi di papavero.
• In una ciotola separata, sbattere le uova e unirele ai pezzi di panetto.
• Unire la miscela di zucchine alla miscela di uova e panetto, mescolarle bene.
• Aggiungere la farina nella miscela e mescolare bene.
• Formare palline con la miscela e porle in una teglia da muffin, rivestita di carta da forno.
• Cook at 180°C per circa 20-25 minuti.

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