La ricetta Muffin con pere e cioccolato fondente rappresenta una gustosa associazione tra il morbido della pere e la dolcezza cremosa del cioccolato fondente, ideale per una merenda sana e golosa.
Per realizzare questi deliziosi muffin, iniziamo con una base di cioccolato fondente e pere, per poi aggiungere la delicatezza delle uova e il profumo delle gocce di cioccolato. Questo piatto è perfetto per essere gustato sia in colazione che in merenda, sia per gli adulti sia per i bambini.
- Preriscaldate il forno e preparate una teglia per muffin ponendovi i pirottini.
- Mettete la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola e mescolate.
- In un’altra ciotola, sbattete le uova e poi aggiungetele alla ciotola delle polveri.
- Fate sciogliere il burro al microonde oppure a bagnomaria e versatelo nella ciotola delle polveri.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e la pera a pezzetti piccoli e mescolate ancora un po’.
- Riempiete i pirottini nella teglia da muffin e infornate per 25 minuti circa.
- Controllate la cottura e togliete i muffin dal forno quando sono ancora caldi.
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