La ricetta Ricetta light: sovracosce di pollo con champignon è una deliziosa proposta per chi vuole gustare un piatto sano e gustoso. Non richiede l’aggiunta di alcun condimento, ma il risultato è comunque delizioso. Gli ingredienti sono pochissimi e il piatto è di facile realizzazione.
I sapori caratteristici di questa ricetta sono il gusto delicato del pollo e il sapore terroso dei funghi champignon. Il piatto si gusta solitamente come secondo, accompagnato da una semplice insalata o un contorno di verdure.
Per preparare questa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Pulite e tagliate a fettine i funghi.
- Fate scaldare una pentola antiaderente piuttosto capiente, aggiungete tre spicchi di aglio e il pollo.
- Lasciate rosolare a fuoco medio la carne e, dopo circa 15 minuti, aggiungete gli champignon.
- Salate e pepate e lasciate cuocere fino a quando i funghi e il pollo non saranno ben cotti.
- A fine cottura spolverizzate con una generosa dose di prezzemolo.
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