Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

Per realizzare la ricetta Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

Ingredienti per Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

agliocaroteoliopeperonipomodori secchipomodoriniporrisalesalsa di soiaseitansemi di girasolesemi di senapesemi di zuccasenapesoiaspezzatinotopinamburzucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera

La ricetta Spezzatino vegano di seitan con verdure alla senape nera è un vero e proprio toccasana per il corpo, grazie ai sapori e nutrienti dei semi di senape nera, zucca e girasole. Questo piatto è un perfetto esempio di come il veganismo possa essere richiesto e saporito, con un minimo di ingredienti di origine animale. È un’opportunità per provare un nuovo mondo di sapori e percepire l’importanza di un’alimentazione equilibrata e vegana.

Ingredienti per 4 persone

  • Fate soffriggere leggermente l’aglio e i pomodorini tagliati a pezzettini in una padella con poco olio.
  • Aggiungete le verdure diverse e lasciatele cuocere a fuoco moderato, girandole spesso, finché non saranno a buon punto di cottura.
  • `Allungate all’occorrenza con salsa di soia e qualche goccia d’acqua.
  • Aggiustate eventualmente di sale, tenendo presente che la salsa di soia è molto salata.
  • Cospargete le verdure con semi di senape nera e unite lo spezzatino di seitan alla fine della cottura.
  • Finite di cuocere e cospargete a piacere con semi di zucca e di girasole. Servite il piatto ben caldo.

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