- Tritura le nocciole e le mandorle in un mixer fino a quando non saranno finemente sfaldate.
- In un’altra ciotola, monta la panna da montare até quando non sarà ferma e stabile.
- In una ciotola separata, mescola la crema alle nocciole, la Nutella e lo zenzero.
- Aggiungi la granella di nocciole e le mandorle sfaldate al composto precedente e mescola fino a quando non sarà tutto incorporato.
- Folda la panna da montare nel composto alla Nutella fino a quando non sarà tutto combinato.
- Versa la mousse in coppe o stampi individuali e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
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