- Si inizia preparando il pandoro seguendo la ricetta classica, integrando al suo interno il cioccolato fondente tritato.
- Mentre la pasta lievita, si prepara la ganache al cioccolato bianco, aggiungendovi amarene e ribes rossi frullati.
- Una volta cotto e raffreddato il pandoro, si guarnisce con la ganache creando un effetto scenografico e invitante.
- Si può servire il pandoro intero o tagliato a fette, accompagnato da un caffè o da una bevanda calda.
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