- Prendete una zucchina, lavatela e tagliatela a fettine sottili.
- Ponete le fettine in una coppa a macerare con un bicchiere di aceto di vino bianco.
- Lavate i pomodori e tagliateli a fettine.
- Tagliate la baghette in quattro e ancora nel senso della lunghezza.
- Spalmate il gorgonzola-mascarpone sulla baguette.
- Adagiate sul gorgonzola le fettine di zucchine che avevate messo a macerare.
- Sistemate le fette di salmone affumicato.
- Infine, aggiungete i pomodori.
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