Ingredienti per Pasta con tonno acciughe ma non solo….
- capperi
- mozzarella di bufala
- olio
- pasta tipo pennette
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sugo
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta con tonno acciughe ma non solo….
La ricetta Pasta con tonno acciughe ma non solo…. è un classico della cucina mediterranea, originaria della Sicilia e della Calabria. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e contrastanti, come il salato del tonno e delle acciughe, il dolce dei pomodorini e la freschezza del prezzemolo. È un piatto ideale per le serate estive, quando si desidera un Pasto leggero e saporito.
Gli ingredienti necessari sono: capperi, mozzarella di bufala, olio, pasta tipo pennette, pepe, pomodorini, prezzemolo, sale, sugo, tonno.
Inizia sciacquando la pasta in acqua fredda e cuocendola al dente. Nel frattempo, taglia i pomodorini a metà e lasciali scolare dell’acqua in eccesso. In un tegame, scalda l’olio e aggiungi le acciughe tritate, lasciandole soffriggere per 1-2 minuti.
- Aggiungi il tonno sgocciolato e lascialo cuocere per 2-3 minuti.
- Unisci i capperi tritati e le mozzarelle a dadini.
- Mescola tutto bene e aggiungi la pasta cotta, condendola con il sugo e il sale.
- Sistema il tutto in un piatto da portata e guarnisci con il prezzemolo tritato.
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