La ricetta Pasta con tonno acciughe ma non solo…. è un perfetto esempio di piatto veloce e gustoso da servire in qualsiasi momento della giornata.
Il sapore deciso del tonno si sposa perfettamente con il pizzico salato delle acciughe, mentre la mozzarella di bufala dona una nota cremosa e leggermente piccante.
Il sapore deciso del tonno si sposa perfettamente con il pizzico salato delle acciughe, mentre la mozzarella di bufala dona una nota cremosa e leggermente piccante.
- Dissalate le acciughe e i capperi e poneteli in una padella con l’olio.
- Aggiungete il tonno sott’olio e i pomodorini tagliati a spicchi.
- Fate cuocere a fuoco vivace per circa 5 minuti.
- Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata.
- Cuocete la pasta al dente.
- Scolate la pasta direttamente nella padella con il condimento, aggiungete un po’ dell’acqua di cottura e mescolate bene.
- Aggiungete la mozzarella a cubetti.
- Servite calda.
- Condisci con prezzemolo tritato e pepe nero.
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