La ricetta Pesche ripiene -ricetta leggera è un piatto saporito e leggero, adatto anche a un momento di relax in mezzo alla giornata lavorativa. Questo piatto è pensato per essere gustato a temperatura ambiente o appena riscaldato, offrendo un perfetto connubio di sapori e consistenze.
Preparare questo piatto è una vera gioia, infatti è facile e veloce. Ecco come procedere:
- Apri in due le pesche e scava la polpa delle frutta, versala in una ciotola e schiacciala con una forchetta.
- Aggiungi gli amaretti secchi al frullatore e frullali fino a ottenere una polvere fine, poi aggiungi la polpa delle pesche, il cacao in polvere e un cucchiaio di panna vegetale.
- Mettigli il composto dentro l’incavo delle pesche e spolverizza con zucchero semolato.
- Disponine in una teglia e aggiungi ½ bicchiere di acqua.
- In forno a 180° C cuoci per 15 minuti o fino a quando non sono ben gratinate.
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