La ricetta Biscotti morbidi al cioccolato è un invito irresistibile a indulgere nel piacere di un dolce al cucchiaio irresistibile. Tra le fsette di cioccolato fondente e la soffice consistenza dei biscotti, si sprigionano aromi intensi e note di golosità che conquistano il palato.
- Sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.
- Sbattere le uova con lo zucchero.
- Far intiepidire il composto cioccolato-burro e aggiungerlo alle uova.
- Aggiungere la farina, il lievito per dolci e il sale all’impasto.
- Mettere in frigo il composto per 30 minuti fino a quando non sarà denso e modellabile.
- Prelevare dei pezzetti di impasto e formare delle palline da schiacciare leggermente.
- Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa.
- Lasciare raffreddare i biscotti su una gratella.
- Quando saranno freddi, spolverizzare con zucchero a velo e gustare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
