Ingredienti per FUSILLI AL FERRETTO CON MELANZANE E POMODORI FRESCHI
- aglio
- arance
- formaggi
- melanzane
- olio d’oliva
- olive nere
- pasta tipo fusilli
- pasta tipo pennette
- pesto
- pomodori maturi
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- spinaci
- vongole
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: FUSILLI AL FERRETTO CON MELANZANE E POMODORI FRESCHI
Questa ricetta, originaria del sud Italia, esalta la semplicità degli ingredienti di stagione.
I fusilli sono leggeri e cremosi, avvolti dal sugo a base di melanzane e pomodoro fresco. Un tocco di basilico fresco dona un profumo inebriante al piatto, rendendolo davvero irresistibile.
* Intrattiene i tuoi ospiti preparandone un piccolo antipasto con una pazienza quasi zen: taglia le melanzane a listarelle sottili.
* Pratica una tecnica di cottura unica: rosola le melanzane intervallando il tocco delizioso degli aromi del fresco basilico.
* Scopri il segreto del gusto: mescola i pomodori freschi al sugo di melanzane, aggiungendo un pizzico di sale e pepe per donare sapore.
* Nel frattempo, cuoci gli altri ingredienti: prepara fusilli al dente e aggiungili al sugo di melanzane e pomodoro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
