La ricetta Muffin di halloween è caratterizzata da sapori decisi, come il cacao amaro,uniti a un dolce contrasto di farina e zucchero. Questo piatto è ideale per essere gustato durante le feste di Halloween, circondati da amici e familiari.
- Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e spumoso, poi aggiungere a filo l’olio e il latte e continuare a mescolare.
- Aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, lavorando l’impasto fino a quando non risulta liscio e omogeneo.
- Dividere l’impasto in due parti; lasciare una parte bianca e unire il cacao all’altra.
- Nella tortiera imburrata e infarinata, mettere tre cucchiai di impasto bianco al centro, poi versare tre cucchiai di quello scuro sopra all’altro e alternare fino a finire gli impasti.
- Cuocere a 180° per 20 minuti circa nel forno già preriscaldato.
- Una volta freddi, decorare con dei pupazzetti creati con pasta di zucchero.
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