La ricetta Panini per hot dog e hamburger è un classico della cucina americana, originaria degli Stati Uniti d’America. Questo delizioso pane è pensato per essere servito con hamburger e hot dog, accompagnati da salsicce, ketchup, senape e autres condimenti. Il suo sapore morbido e lievemente dolce si abbina perfettamente ai sapori forti delle carni e delle salse. Solitamente, viene gustato in occasione di barbecue o picnic estivi, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per godersi un buon pasto all’aperto.
Per preparare questo paniere, inizia mescolando 250 ml di latte tiepido con 10 g di zucchero e 10 g di lievito, lasciando lievitare il composto per 10 minuti. Nel frattempo, setaccia 400 g di farina in una ciotola, aggiungendo 100 g di burro ammorbidito e impastando il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi 2 uova e 1 tuorlo d’uovo, mescolando bene. Unisci il composto lievitato alla farina e impasta per 10 minuti circa.
- Forma il composto in una palla e lascialo riposare per 1 ora.
- Dividi l’impasto in 4-6 pezzi, a seconda delle dimensioni desiderate.
- Stendi ogni pezzo in una forma rettangolare, leggermente allungata.
- Lascia lievitare novamente per 30 minuti.
- Cucina il pane in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non sarà dorato.
- Togli il pane dal forno e lascialo raffreddare su una griglia.
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