Ingredienti per Tartellette al salmone affumicato
- burro
- cipollotti
- farina
- formaggio spalmabile
- pepe
- sale
- salmone affumicato
- tartellette
- tuorlo d’uovo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tartellette al salmone affumicato
Tartellette al salmone affumicato
La ricetta Tartellette al salmone affumicato è un piatto ideale per occasioni speciali o buffet eleganti. Questa deliziosa ricetta haorigini scandinave, dove il salmone affumicato è un ingrediente tradizionale, e richiama i sapori del mare del Nord. Il contrasto tra il salmone affumicato e la dolcezza del formaggio spalmabile crea un equilibrio di sapori unico e coinvolgente.
Per preparare le tartellette, iniziare con il preriscaldare il forno a 180 gradi. Nel frattempo, lavorare il burro a temperatura ambiente con i cipollotti tritati finemente. Aggiungere la farina e lavorare il composto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Inserire il composto negli stampi delle tartellette e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorate.
- Lasciare raffreddare le tartellette e poi farcire con il formaggio spalmabile.
- Aggiungere il salmone affumicato tagliato a piccoli pezzi e cospargere di tuorlo d’uovo sbattuto.
- Infine, aggiungere un uovo intero sopra ogni tartelletta e spolverare con pepe e sale.
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