La ricetta Topolini di cioccolato ripieni di latte condensato è un’idea golosa e creativa per deliziare grandi e piccini con un dolce artigianale. Questi golosi “topolini di cioccolato” uniscono il sapore intenso del cioccolato fondente al retrogusto dolce del latte condensato, creando un contrasto equilibrato che esalta il palato. Perfetti per merende, regali o occasioni speciali, questi dolcetti richiedono una preparazione semplice ma precisa, ideale per chiunque ami cimentarsi nella pasticceria domestica.
- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente finché non risulta morbido e omogeneo.
- Distribuire uno strato sottile di cioccolato negli stampini in silicone a forma di topolino, lasciando spazio per il ripieno.
- Raffreddare i stampini in frigo fino a quando il cioccolato si indurisce.
- Unire il latte condensato al cioccolato fondente rimasto, mescolando bene per ottenere una consistenza compatibile.
- Disporre il composto negli stampini, premendo leggermente per riempire lo spazio tra le forme di cioccolato.
- Ricoprire con altro cioccolato fuso, lisciando la superficie e livellando eventualmente con un coltello.
- Riporre nuovamente in frigo per almeno 20 minuti affinché il cioccolato si solidifichi completamente.
- Una volta freddi, sformare delicatamente i topolini e servire i cioccolatini fatti in casa.
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