La ricetta TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA è un’interpretazione autunnale di un piatto rustico e sazionale, in cui funghi porcini a presi maestosi si intrecciano con purè tomatoes e note aromatiche di aglio e basilico. Questo piatto riproduce un equilibrio tra il sapore leggermente intenso dei champignon, la freschezza dei pomodori pelati e il fondente umido del formaggio Parmigiano, che li rendeono perfett to serve come pridmport principale, spesso consumato freddo e accompagnato con