Ingredienti per Leccalecca al formaggio
- formaggio grana
- semi di papavero
- semi di sesamo
- sesamo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Leccalecca al formaggio
Leccalecca al formaggio
La ricetta Leccalecca al formaggio è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario della regione del Nord. Caratterizzata da un sapore delicato e un aroma intenso, questa ricetta si gusta soprattutto durante le feste e le occasioni speciali. La leccalecca, un tipo di brioche morbida e soffice, viene arricchita dal formaggio grana, dai semi di papavero e di sesamo, conferendole un contrasto di texture e sapori unici.
Inizia a preparare la leccalecca seguendo la ricetta base, lasciandola lievitare per diverse ore finché non diventi soffice e morbida.
- Una volta pronta, taglia la leccalecca in piccole forme ovali e disporle su una teglia.
- Scegli il formaggio grana e taglialo a fette sottili.
- In un mixer, trita i semi di papavero e di sesamo finché non diventino un mix omogeneo.
- Sulla superficie delle leccalecce, spalma un po’ di mix di semi e formaggio grana.
- Inserisci le fette di formaggio tra le leccalecce e cospargi ulteriormente con il mix di semi.
- Lecca leccalecce al formaggio sono pronte per essere gustate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
