Il ketchup è un condimento classico utilizzato per accompagnare i piatti in molti modi: da accompagnare alle carni e ai formaggi, alle verdure e ai risotti. Il sapore intenso e l’aroma caratteristico del ketchup rendono questo piatto un classico della cucina casalinga.
Per preparare un ketchup gustoso e sano a casa, non serve molto tempo: solo pochi ingredienti e una semplice preparazione. Il risultato è un ketchup fatto in casa che non solo rispetta la salute, ma anche il gusto.
Preparare un delizioso ketchup può sembrare impegnativo, ma grazie alla sua semplicità non è affatto complicato.
- Inserisci i 6 cucchiai di concentrato di pomodoro, il cucchiaino di miele, i 2 cucchiai di aceto di mele e il cucchiaino di senape per la preparazione nel pentolino.
- Sfrega il contenuto del pentolino per unire tutti gli ingredienti e poi porta a ebollizione.
- Bassa la fiamma per continuare la cottura con gli ingredienti, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Una volta raggiunta la consistenza desiderata, spegni il fuoco e lascia il pentolino a raffreddare, in attesa di poter conservare il contenuto.
- Conserva il ketchup in frigorifero per conservare il condimento.
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