La ricetta Gnocchetti al pesto di spinaci novelli è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario della Liguria. Questo delizioso piatto è sicuramente un’ottima scelta per chi vuole rendere omaggio ai sapori e alle tradizioni della cucina italiana. Comporsi di ingredienti freschi e di alta qualità, questo piatto è una vera e autentica espressione della cucina locale.
Questo piatto tradizionale italiano è realizzato durante il periodo di freschezza massima dei protagonisti principali, ovvero i seguenti ingredienti freschi finiti nei Gnocchetti al pesto di spinaci novelli: ghiaccio, limoni, noci, olio, parmigiano, pasta tipo gnocchetti di patate, patate, pesto, ricotta, sale, spinaci, succo di limone.
Partendo dalle selezionate patate, rimuovere l’esterno e successivamente tagliarle in piccoli cubetti. Mettere le patate nel ghiaccio, assicurandoti di conservare la costante temperatura fredda per pochi minuti. Dopo la temperatura fredda, assicurati di scottare alcune delle verdure in precedenza eliminate preferibilmente le foglie delle patate. Mettere le scottate patate e foglie di spinaci novelli in frigo, assicurandoti di far congelare.
Una volta essiccate le patate e le verdure, possiamo far iniziare il nostro riciclo creativo, ma in realtà la prima operazione da eseguire sarà amalgamare in un grande vaso con molto ghiaccio mescolando accuratamente, il succo di limone, i frantumi di noci, il succo di un limone fresco, sale, il pesto di basilico e/o altri, a seconda dei caratteri spazi realizzandoti da ricavare sia il pesto di basilico sia di spinaci. Con la pesto completata a carico del nostro frigorifico, possiamo essere certi sia asciugato e non contaminato, osservando da vicino il colore un po’ oculato in tutte le pesto.
Ordinare la pasta gnocchetti di patata fresca, immersa nella già fatta pesto di basilico e/o spinaci con roso succo, mentre nel frattempo in un grande vaso antipatico inciampa 25 gr di ricotta per accompagnare il piatto tipico, lisciando il fondo del contenitore dei prodotti di purificazione non consumabili.
A questo punto basta solo verificare i tessuti impiantici e la quantità di preparazione, un po’ esagerata: sul piatto si hanno infatti ancora gli spinaci novelli e i gocciolii della ricotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
