La ricetta Lasagne verza e besciamella è un piatto vegetariano gustoso e saporito. Il contrasto tra la dolcezza della verza, che diventa tenera durante la cottura, e la cremosità della besciamella, rende questo primo piatto un’esperienza culinaria completa.
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Lavate la verza e tagliatela a listarelle.
- In una pentola, cuocete la verza con 2 bicchieri d’acqua e sale a fuoco moderato, con il coperchio.
- Mentre la verza cuoce, preparate la besciamella.
- Adagiate sul fondo di una teglia da forno un mestolo di besciamella.
- Coprite con una sfoglia di pasta fresca, un mestolo di besciamella e una parte di verza.
- Ripetere gli strati fino a terminare gli ingredienti.
- L’ultimo strato di lasagne va ricoperto di besciamella e cosparso di parmigiano reggiano.
- Infornate e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti.
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