Questo piatto di origine italiana è un classico della tradizione biscottiera. I biscotti deliziosi senza uova e burro sono realizzati con una miscela di farine diverse, come la farina 00, la farina di cocco, la farina di riso e la farina integrale, che conferiscono alla ricetta un sapore unico e gradevole. La presenza di gocce di cioccolato e un tocco di vanillina arricchisce il gusto e rende il piatto particolarmente apprezzato. Questi biscotti sono ideali per essere gustati in accompagnamento a tè o caffè, oppure come spuntino veloce e salutare.
La preparazione di questi biscotti deliziosi inizia con la miscelazione delle farine ed è essenziale impostare la combinazione di ingredienti così come da ricetta. Per realizzare questa delizioso piatto ricetta, segui queste istruzioni:
- Mettere tutta la farina, il cacao amaro, la farina di cocco, la farina di riso, la farina integrale, la soia e la maizena in un grande contenitore, e mescolare da sempre.
- Aggiungere l’olio di semi, il latte di mandorla ed il miele.
- Nella miscela aggiungere 1 bustina di lievito.
- Infine aggiungere a crudo le chiocciole di cioccolato.
- A seguire la vanillina
- Misurare il dosaggio e una volta pronte, amalgamare anche gli ultimi due.
- Trasferire il composto in una carta per pasticceri e formare dei cilindri di circa 1,5 cm di altezza. Potete poi aggiungere piccole gocce di miele
- Cuocere in forno a fuoco basso per circa 20-25 minuti, in base al tuo forno
- Una volta interamente raffreddati tagliare a cubetti tagliando ogni mezzo cilindro in 3 parti uguali.
<li Una volta pronte, lasciare raffreddare i biscotti e tagliarli a metà (verticalmente)
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