La ricetta Spiedini di pollo panati al forno è un’ottima alternativa alla classica cotoletta. Semplici, leggeri e davvero buoni, il pollo rimane bello morbido e gustoso. Questo piatto è ideale per essere gustato in famiglia, grazie ai suoi sapori delicati e alla presentazione accattivante.
- Taglia il petto di pollo a tocchetti di circa 2 cm x 2 cm.
- In una ciotola, mescola insieme il pangrattato, 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, sale, pepe e prezzemolo tritato.
- Passa i tocchetti di carne nel pangrattato miscelato.
- Infila i tocchetti di carne negli stecchini da spiedino.
- Sistemare gli spiedini su una teglia coperta con carta forno.
- Passa un filo d’olio extra vergine d’oliva sugli spiedini.
- Cuoci a 180° per 10/15 minuti circa, finché saranno dorati.
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