La ricetta Torta ricotta e nutella è caratterizzata da un impasto morbido e arieggiato, reso possibile dall’utilizzo della ricotta e del lievito. La nutella aggiunge un tocco di golosità e di piacere, rendendola un piatto ideale per le occasioni speciali.
- Sciogliamo il burro e lo lasciamo raffreddare.
- Montiamo le uova con lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Sempre amalgamando aggiungiamo la ricotta e il latte.
- Uniamo la farina e il lievito precedentemente setacciati.
- Per ultimo, aggiungiamo il burro.
- Versiamo metà dell’impasto nella tortiera inburrata e aggiungiamo cucchiaiate di nutella qua e là.
- Ricopriamo con il resto dell’impasto e mettiamo qualche cucchiaiata di nutella anche sopra.
- Cuociamo in forno statico a 180° per circa 35 minuti.
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