Here is the structured text to present the recipe:
La ricetta TIRAMISU’ ALLA CREMA E PESCHE SCIROPPATE è un dolce ideale per il periodo caldo, caratterizzato da sapori freschi e leggeri. La crema alla base di latte, zucchero e limone conferisce al piatto una nota rinfrescante, mentre le pesche sciroppate aggiungono un tocco di dolcezza e fragranza. Questo piatto è solitamente gustato come dessert estivo, durante le calde giornate di estate.
- Per preparare la crema, mettere il latte, la fecola setacciata, lo zucchero, il tuorlo e la buccia del limone in un pentolino e mescolare a fuoco lento con la frusta fino a quando non si formano grumi.
- Mettere la crema in una ciotola a raffreddare e montare a neve ferma la panna.
- Preparare la bagna per i savoiardi mischiando il limoncello con altrettanta acqua.
- Aggiungere delicatamente la panna montata alla crema fredda e iniziare a bagnare i savoiardi preparando il primo strato del tiramisu.
- Ricoprire i savoiardi con uno strato di crema, tagliuzzare le pesche sciroppate e metterle sopra alla crema, facendo un altro strato di savoiardi e un altro di crema.
- Mettere il tiramisu in frigo per 2/3 ore e servire.
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