La ricetta Penne con pomodori crudi e aglio è un primo piatto buono e leggero, tipico dell’estate. Facile e veloce da realizzare, si può gustare caldo oppure freddo. E’ un piatto che piace a tutti, grandi e piccoli, vegetariani e non. Il Penne con pomodori crudi e aglio è un’ottima scelta per un pasto estivo, perfetto per un piatto unico che si adatta a qualsiasi occasione. Il mix di sapori freschi e leggeri, caratteristici di questo piatto, lo rende un’opzione ideale per gli amanti della cucina estiva.
- Lavate i pomodori, spellateli e tagliateli a cubetti. Se i pomodori hanno tanti semi, potete eliminarli passando il loro succo al setaccio.
- Spellate gli spicchi di aglio e metteteli in una ciotola con i pomodori.
- Condite con il sale e abbondante olio di oliva, quanto basta a condire la pasta.
- Mescolate bene e lasciate insaporire per almeno mezz’ora.
- Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
- Quando la pasta è pronta scolate e condite con la salsa al pomodoro crudo.
- Potete aggiungere qualche fogliolina di basilico per un tocco di freschezza.
- Non dimenticate di gustare le penne con pomodori crudi e aglio calde o fredde, a seconda della preferenza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
