La ricetta Spaghetti alle erbe è un primo piatto molto semplice e velocissimo da preparare, ma, nello stesso tempo, un piatto saporito e gustoso. Pochi e semplici ingredienti dal profumo dell’estate mediterranea.
Il piatto è ideale per il pranzo di tutti i giorni e viene arricchito dal profumo del basilico e del prezzemolo.
La sua particolarità è data dalla combinazione di sapori freschi e mediterranei, che lo rendono perfetto per essere gustato durante le stagioni più calde.
- Lavate il basilico e il prezzemolo, asciugateli delicatamente e tritateli finemente.
- Stemperate il trito ottenuto in un pentolino con l’olio di oliva e, se volete, un po’ di pepe macinato.
- Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata.
- Scolateli al dente e rimetteteli nella pentola di cottura.
- Unite agli spaghetti la salsa di pomodoro e il pesto di erbe e fate cuocere per qualche minuto, mescolando.
- Servite subito!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
